Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на

Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Куриная грудка - 350-400 г

колбаса копченая - 200 г

колбаса вареная или сосиски - 200 г

маринованные огурцы - 2 шт.

репчатый лук - 1 шт.

оливки зеленые без косточки - 150 г

томатная паста - 2 ст.л.

кинза или любая другая зелень - 0,5 пучка

растительное масло - 1 ст.л.

душистый перец - 3 горошины

лавровый лист - 1-2 шт.

соль, черный молотый перец

ломтики лимона для подачи.

  • 188 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

 Уверена, что почти у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления вкусной и любимой всей семьей солянки. В нашей семье это солянка, сваренная на курином бульоне с несколькими видами колбас и зелеными оливками. Я добавляю в солянку зелень кинзы, но можно добавить любую другую зелень. Для более пикантного вкуса в солянку можно добавить пару столовых ложек огуречного рассола или сок из банки с консервированными оливками.


Куриную грудку без кожи сварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Бульон не выливайте.


Колбасу и сосиски нарежьте соломкой.


Обжарьте копченую колбасу на сухой сковороде, добавьте сосиски или вареную колбасу и жарьте ещё около 1 минуты.


Зелень мелко нарежьте.


Маринованные огурцы нарежьте кубиками.


Лук нарежьте полукольцами.


Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Добавьте огурцы и 1 ст. л. огуречного рассола.


Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите 2-3 минуты на медленном огне.


В кипящий куриный бульон положите колбасу, сосиски, тушеные в томате лук и огурцы. Посолите по вкусу, добавьте горошины душистого перца, лавровый лист и щепотку черного молотого перца. Варите солянку 5-7 минут. Не забудьте убрать из готового супа лавровый лист.Рецепт солянки с курицей и колбасой


В конце варки добавьте оливки.При подаче на стол положите в горячую солянку ломтик лимона и посыпьте свежей зеленью.Солянка с колбасой


Приятного аппетита!

Другие рецепты солянки

Смотрите также

Постная солянка с фасолью

Суп солянка мясная сборная

Солянка из квашеной капусты

Суп солянка классическая

Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Солянка сборная мясная - пошаговый рецепт с фото Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Солянка с колбасой и курицей пошаговый рецепт Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Индейка тушеная с овощами пошаговый рецепт с Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Солянка, рецепты с фото на m: 295 Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Рецепт: Солянка грибная на m Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Кулинарные рецепты
Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на Постная солянка - пошаговый рецепт с фото на

Мень сайта